MOLHO HOLANDÊS

INGREDIENTES

• 1/2 Xícara de manteiga
• 3 Gemas
• 3 Colheres de caldo de limão
• Sal
• 1 Colher de chá de mostarda em pó

 
MODO DE PREPARAR

Bata a manteiga  até ficar cremosa, junte as gemas e continue batendo, até encorpá-las, acrescente a mostarda dissolvida  em água fervente e misture. Continue batendo, até que o molho fique liso e consistente, tempere com sal e sirva.

MOLHO GOLF

INGREDIENTES

• 3 colheres de sopa de maionese
• 1/2 colher de sopa de catchup
• Gotas de limão  

MODO DE PREPARO

Preparar misturando os ingredientes.