PEIXADA DE ROBALO ESPECIAL



Rendimento: 2 pessoas
Tempo de Preparo:  40 minutos

INGREDIENTES

  • 1/2 kg posta de Robalo/RECOPRAL
  • 1/2 kg Camarão descascado/RECOPRAL
  • 4 Tomates
  • 2 Cebolas
  • 5 Dentes de alho
  • 2 Xícaras de farinha de mandioca crua

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola com tomate e alho. Separe metade deste refogado, Junte as postas de robalo, acrescente  1 litro de água, e deixe o peixe cozinhar. Retire o peixe e junte ao caldo, a farinha de mandioca crua, e mexa vigorosamente até formar pirão. Com a outra metade do refogado, junte o camarão e faça um molho, e coloque em cima do peixe. Sirva junto com o pirão.